お立ち寄りくださって
ありがとうございます
一番の話し相手だった子供が巣立った2015年から
一人暮らしをしています
人付き合いのいい方ではない
私
誰かにお喋りしたくて
ブログを始めました
頭に浮かんだことを
とりとめもなく書いてます
おつきあいください
面倒なのでお節用にしか作らない
レンコン入りの鶏つくね
材料をみじん切りにして
卵と片栗粉
混ぜるとき手が冷たくなるのが辛い
小判型に形成してから中温で揚げる
必ずつまみ食いタイムを挟むのも毎年恒例
熱々を塩味で食べちゃう
出来上がりがこちら
照り焼きです
これは栗きんとん
秋に仕込んだ渋皮栗を使用
婿くんが好きなんだ
鯛とジャコも
全部冷凍して娘ちゃんのところに送ります
年末の休みまで後２日と半日
楽しみだな