金目鯛のしゃぶしゃぶ

日立市 神峰町で

魚屋さんやってます

satoちゃんです

今日は

お客様のリクエストで

金目鯛を

しゃぶしゃぶ用に

金目鯛の

頭や骨も使って

出しを取り

水菜や白菜などの

野菜も一緒に

しゃぶしゃぶして

手作りのポン酢で

召し上がるそうです

美味しそー！