金目鯛のしゃぶしゃぶ日立市 神峰町で魚屋さんやってますsatoちゃんです今日はお客様のリクエストで金目鯛をしゃぶしゃぶ用に金目鯛の頭や骨も使って出しを取り水菜や白菜などの野菜も一緒にしゃぶしゃぶして手作りのポン酢で召し上がるそうです美味しそー!