日立市 神峰町で
魚専門店を営んでおります
鮮魚屋 魚浜
satoちゃんです



わーーい!
私が大切に想ってる方との
楽しい時間
魚を使ったお料理教室
を開催します



今回はいわしを捌いて
美味しい料理を作りたいと思います


梅雨いわしと言って
この時期のいわしは脂がのっていて
とっても美味しいんですよ

スーパーだと
お刺身用は取り扱いがなかったり
本当に大丈夫なの?
って心配になったりしちゃいませんか

魚浜の新鮮で美味しい
いわしを使って
お料理していきたいと思ってます



メニューは今考案中です

いわしの大葉チーズのクルクルフライ


いわしのお刺身
いわしのなめろう
梅照り焼き
煮付け
蒲焼き
いわしのハンバーグ


あっ!
いわしのなすとズッキーニのトマトチーズ焼き
これも美味しかったな!


お味噌汁は
いわしのつみれ汁にしよーかな


あーワクワクするな!
ノンアルビール🍺も用意しよ


家族と息子の彼女と
宮城で堪能したホヤ