snapdishさんのモニターで
SONTONさんのファミリーカップ全8種が当選しました
早速
マーマレードを使って
『豚肩ロース塊肉のマーマレード煮』を作りました
お鍋はバーミキュラを使ったので
お肉は本当に柔らかくなります
久し振りにしっかり料理しました
付け合わせは
『じゃがいものペイザンヌ』を作りました
煮込んでいる間に作れるのでいいですよ
じゃがいも・にんじん・玉ねぎを
1cm角に切って
オリーブオイル・バターで潰したニンニクを炒めて野菜を炒めます
塩胡椒で味付けしてお好きなハーブを一緒に炒めて出来上がり
こちらも美味しいのでおすすめです
因みに今回使ったハーブは
セージとパセリです