今年もいただきました
初タケノコ
デカ
丸のまんまは茹でられない💦💦💦
切らないとね
これでも入らない
これを1/4位に切って茹でました
コトコト茹でます
茹でたタケノコはきれいに洗って
水を入れたジップロックに入れて
冷蔵庫で保存
私は仕事だったのでこの日は主人が料理をしてくれました
タケノコご飯とタケノコの挽き肉あんかけ
美味しかったです
今日は私が休みなので
タケノコの下の固い部分を使って
崎陽軒風タケノコ煮を作りました
小さく切って
醤油やみりんで煮ます
崎陽軒風のタケノコ煮
あれ横浜の人はファンが多いんです
私も横浜育ち
大好きです💕
毎年作っています
本当に毎年タケノコをいただけて
有難いです
タケノコ大好きなんです💕
色々作れるから何作ろうかな🤔
買ったタケノコの水煮とは味が全然違う
あと何回タケノコご飯食べられるかな