人参しりしり

沖縄料理をアレンジしました。砂糖を使わないのに人参が甘くて美味しいんです。

人参 2本
ライトツナ 1缶
醤油 少々

①人参を千切りにします。
②フライパンにツナ缶の汁を入れ人参に絡めるように炒り煮し醤油を回し入れ水気がなくなるまで煮ます。

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