クワイを知っている人がどれぐらいいるのだろうか?


クワイ漢字では、慈姑


目が出ると縁起物のお正月のお説に入る野菜


埼玉ではその生産量全国第2位


マイナー野菜ですが生産者の思いは強い。


でもね、ほかの加工品は、難しいのよ。


独特の味だしね。


こちらは、クッキーとチップス


味というよりPRになればかなぁ?


そんなもんでしょ。


くわい


ごちそう埼玉