今日は、海に行くので昨夜のうちにカレーを作って一晩置いて美味しくしときます。
私は、関東人なのでカレーは基本豚肉が好きです。
国産の豚バラブロックと新玉ねぎ大量をバターで炒め、人参・ジャガイモも炒めてからじっくりと煮込みます。
カミさんと娘は、辛い物が苦手なので、甘いカレーを作ります。
秀樹の、、、
若い頃私は、『１日１カレー』くらいカレー好きでした。
朝は立ち食いそば屋で天ぷらうどんミニカレーセットを食べて、昼は新宿中村屋のインド風カリーを食べて、夜は、家に帰って先日の残りのカレーを食べる！なんて感じです。
神保町など行きまくりでした。私は、ボンディ派ですが。
今は、週１くらいにはなりましたが、私にとって、カレーは人生で欠かせない食べ物の一つです！
鰻・ラーメン・カレー！ 私の３大栄養素です！