今年のバレンタインは

手作りケーキにしました～


少し前なにかのお祝いで、

めちゃ久々に作ったホールケーキ

といっても飾り付けただけですが


イチゴを1パック全部使って作ってみると

お店で買ってここまでフルーツたっぷりって

なかなかないし、ヘルシーだし

とても贅沢な感じがしてヘルシーな感じも好きなので

バレンタインもホールケーキにしました



生地も焼けたり、生クリームも失敗なくできれば

体に良さそうだけど

生クリームは固まらなかった時あったし


今回あいだに挟むクリームが少し多かったかなぁと

あとは飾りクリームいらないから

全体的に均一に塗りたいかなあと。

またやらないとな。

イチゴは立てればキレイになるっていうのは

最後の方にきづいた


いつか全部手作りでやりたいけど

うちの電動のバーミックスだと

生クリームが混ざりすぎて硬いのを通り越すみたいで

専用のほしいな～。

あれがあれば簡単なのかな


もう金曜にバレンタインしたので

今日も買い物中チョコ買ったりと

なんだか長いバレンタインやわ


スパークリング清酒も

マルナカだと安かったので、

バレンタインもあるしで