筑前煮

ずっと作りたくて　

レンコンやごぼうなどそろえるのがなかなかで

やっと作りました

こんにゃくが、おでん用でもう切り込みが入っていたので

そのまま入れてしまったけど

半分に切ればよかった

今回は、圧力鍋で

実家でお母さんが少し前から

手作り味噌をしていて・・

たくさんもらったのをはじめて味見

愛媛のみそもおいしかったけど、

塩分がそんなにきつくなくて、おいしかったです