page.184 あんかけ

昨晩は揚げ出し豆腐

しめじとなめこのあんをたっぷりかけて


豆腐はおうちにある焼き豆腐を

食べやすい大きさに切って

片栗粉を全体にまぶし

少々の油で揚げ焼きみたいな感じに


あんかけにするとなかなか冷めないから

寒い夜にはもってこい


今朝は残ったあんを使って

かきたまうどんにして食べました






家が増築されている夢を見ました

夢占い的にはいいんかなわるいんかな。。。