ラーメンて、すっごく食べたくなるときがあります。
いや、もうラーメン大好きな人は、日本中とても多くいるでしょう。
そのラーメンにも、美味しいラーメン屋さんや、お取り寄せのラーメン。
またカップ麺に即席ラーメンといった、お馴染みのものまでがたくさん、日常にあります。
ラーメン屋さんは、個人の好き嫌いといった好みがありますね。
でも、即席ラーメンやカップ麺は大体は美味しいものばかり。
ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
取り寄せのラーメンも、気に入った味ならまた食べたいと思います。
そんなラーメンを少しアレンジして美味しく食べたいですね。
オリジナルラーメンのレシピ、どこの家庭にもあるのではないでしょうか。
ラーメンレシピ☆取り寄せ麺やカップ麺の具材やアレンジして、美味しく食べる方法など、たくさんあるでしょう。
我が家では、まず北海道のお取り寄せラーメンをおいしく食べるには、まずは具材を先に炒めます。
塩ラーメンに野菜炒めを乗せれば、タンメンです。
ただ、ここが家庭の味で、味噌ラーメンでも醤油ラーメンでも、野菜炒めを乗せます。
チャーシューを気取りたいときには、バラ肉を平にして醤油ベースに焼いてラーメンに乗せて、他にコーンなどを乗せます。
よくやるのが、即席ラーメンに茹でている間に生卵を入れて半熟にしてしまうことです。
温泉ラーメンではありませんが、半熟になったら一度取り出して、次に麺などを入れて解していきます。
器にラーメンと具材を移したら、最後に半熟卵をのせます。(*￣Oﾉ￣*)