今の時期にしか出来ない「青梅」
店頭にはもうすぐなくなります。
梅は色づきますから、今の時期が最後の「青梅」・・・・という事で、作りました色々(笑)
「青梅の甘酢漬け」を１１Kｇと「青梅の甘塩漬け」を１０ｋｇ。
「そんなに何するの？」ってか？ お店でお客様の手元の冷水に入れて飲んで貰ってまふよ＾＾；。
勿論、セルフサービスでね。
冷水に梅を１個入れ、汁はお好みの量で飲んで、食べて貰ってまふ。
欲しい人には販売しますけどね。
何が大変かって・・・・そりゃ、あーた。
青梅をきれいに洗って、１個１個・・・なり口の「へた」を竹串で取る事ですかね。
合計２１ｋｇ・・・「ヘタ」取るだけでもエライ時間掛かりマスタ(笑)
