昨日、妻からヨモギ茶を作るからヨモギを取りに行こうと言われ
一緒に出掛けました。
自宅のすぐ近所の農道ですので人通りはありません。
ヨモギを採って来てすぐにお茶を入れてもらいました。
春の自然の味
芽吹きの力を体内に取り込んだかの様です。
山菜取りにも行きたいのですが
暫くは自宅待機ですね。
今朝は朝からヨモギを茹で、
もち米を炊きました。
茹でたヨモギをすりこぎでペースト状にしてそこに炊きたてのもち米を入れます。
すりこぎ棒でもち米を潰します。
ヨモギ餅らしくなってきました。
あんこをくるんで
ヨモギ餡ころもちの出来上がり。
