梅酒を作る時には『浸透圧』を利用して作っている事になります

梅には梅エキスを含んだ『水分』が

氷砂糖には水分はなく『糖分』が含まれていて


お酒には『アルコール分』と『水分』が含まれています


梅から成分(水分)を抽出するなら



水分を含まない氷砂糖を増やすか

アルコール度数を上げれば、梅からの成分は出やすくなります


※それぞれが
お互い無いものを 求めて


それぞれが
お互い有るものを 出し合う


それには バランスが必要


バランスが 崩れると 梅が シワシワに なってしまう(>_<)


自然のなす 業は 凄いですね


また それを うまく活用する 人間も 凄い


自然法則から 生まれた 食は 身体に よいのでしょうねp(^^)q

美味しい 梅酒を
今年は 作りたいですp(^^)q


浸透圧とは

なめくじに 塩をふりかけたら 溶ける原理

濃いものは 薄い方へ
薄いものは 濃い方へ


バランスを とりたがる
バランスが崩れると全てが崩れる
これが 宇宙の法則


エネルギーは 高い方から

低い方へと 流れ


低いエネルギーは

高いエネルギーを 吸収しようとする


今の世の中も


何か 宇宙の法則が


宇宙の偉大な力が
バランスを とろうと

しているように
思いますp(^^)q