記事のアップが遅れててゴメンなさいね
ここ最近あまりPC
に向かう気力が湧かず・・・セビの自主練
とか他の事で気を紛らわせてました
先週の土曜日にユキと新宿ミロードのレストラン街にあるバインセオサイゴン
で口コミでも評判のベトナム料理
を堪能してきましたぁ
私もユキもベトナム料理大～好きなので、食べる前から二人してウキウキ
店内はベトナムの雰囲気満点で綺麗ですし、店内奥の席だと新宿の夜景
を見ながら食事
が出来たり
も出来るみたいです
私達は半個室風のテーブル席でいただきました
私が頼んだハス茶
お茶好きな私は頼まずにはいられませんでした
すごく独特な風味があるので、人によって好き嫌いが分かれるかも
しれないですけど、私はさっぱりしていてすごく飲みやすく感じました
ベトナム料理にもピッタリ
ハス茶の茶葉はこんなカンジです
意外と色は薄めで、見た目は煎茶のようなカンジですね
このお写真からデジカメ
のバッテリーが無くなっちゃったので、写りの悪いケータイ
のカメラで撮影しました
ちょっと見にくいかもしれないですけど、その辺はご勘弁を・・・
私達はベトナム料理をまんべんなく堪能したかったので、一人前1,980円のXIN CHAO Course をチョイス
名～注文出来るっていうのが嬉しい
しかもこのお店のいい所は、今回のようなコース料理を頼むと2名以上のコース料理特有の大皿でドドンと出てくるんではなくて、それぞれ1人分ずつ個別のお皿で出してくれるという事
大皿で出てくると量に差が出たり、落ち着いてゆっくり食べれなかったり・・・ってあるだけに1人分ずつ個別で出してくれるっていうのはホント、嬉しい心遣いだと思いましたね
最初に出てきた3種の春巻きプレート
左から生春巻・揚げ春巻き・蒸し春巻きになっていて、それぞれ
の前にあるソースをそれぞれ付けていただきました
その中でも豚ひき肉とエビが入った蒸し春巻きは口コミ通り、ホント
絶品でその美味しさに超～感動
蒸した皮が蒸し餃子の皮のようにモッチモチで、めっちゃ美味しい
蒸し春巻きって初めて食べたけどこんな美味しいなんて・・・
蒸し春巻き以外ではエビと豚肉が入った生春巻き も絶品で、今まで
食べた生春巻きの中でもBEST
に入る美味しさでした
ここの生春巻きはピーナッツ風味のソースに付けていただきました
が、このソースも絶品だったなぁ
エビの入った揚げ春巻きは・・・味は美味しかったんですけど、出て
きた時には冷めていて残念
揚げ春巻きのソースはゴマ風味のちょっとピリッとしたカンジのソ
ースだったんですけど、ソースの味は文句なしに美味しかったな
出来れば、このお皿を持って来る時に店員さんがそれぞれのソース
の詳しい説明をしてくれるともっと良かったんだけどなぁ・・・
でも盛り付けや器の使い方もオシャレだし、お野菜
たっぷりでボリ
ューム感があるのに程良い量で、ユキと二人で感動
次に出てきた種のサラダプレート
左が鶏肉とキャベツのサラダ（下が拡大バージョン）
ホタテ
の殻を器として使うなんてオシャレ
キャベツもたっぷりでさっぱりと美味しくいただきました
右が本日入荷の野菜のスティック
この日はキュウリ・ニンジン・大根・プチトマトでした
味噌ダレに付けていただきましたが、この味噌ダレがまた絶品で味噌ダレに
付けながら食べるともう止まらなくなっちゃうほど美味しい
この味噌ダレはお家
でも作ってみたいって思いましたね
鶏肉入りフォー
蒸し春巻き・生春巻きと同じくらい絶品で感動したのがこのフォーです
フォーってさっぱりヘルシーで大～好き
もやしと鶏肉がたっぷり入っていて、別皿にある唐辛子とパクチーを入れ
、最後にレモンを絞っていただきました
さっぱりしてるのに唐辛子のピリ辛が食欲をそそられて、最後の1滴まで
美味しくいただけましたよ～
久し振りにこんな美味しいフォー食べたなぁ
今度はランチの時にこのフォー食べに来ようっと
別皿のパクチー、唐辛子、レモンです
最後の〆のデザート、タピオカと緑豆のぜんざい
緑豆の甘みとタピオカのつぶつぶ感がたまらない
ココナッツの風味もあって、最後までさっぱりと美味しくいただだけて〆の
デザートとしては文句なしの美味しさでしたよ
いやぁ、いいベトナム料理のお店 、見つけちゃいました
しかもよく行く新宿にあるなんて・・・
これからも女子会や一人利用でしょっちゅう利用しちゃいそう
今度は平日のランチバイキング（90分 980円）の時に行ってみようっと
