昨日、夕方に徒歩5分のスーパーへ行きました。
帰り道に、バケツをひっくり返した様な雨にやられてしまいました。
傘があっても、ずぶ濡れで、
さっさと行動すれば良かったです。
スコッチエッグは、お惣菜
夫が収穫したじゃが芋の小さいのを
揚げてから、甘辛く煮付けました。
今年初の胡瓜の糠漬けも、美味しかったです。
昨年まで、大きな保存容器でたっぷりのぬか床でしたが、
フリーザーバックでも、出来るんですね。
少量のぬか床の素+水で揉んで、
冷蔵庫でも、かさばりません。
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