朝食の様な晩ご飯☆鯵の干物

昨日の夕飯です。

夫に「ご飯、何が良い？」と聞くと、

「すき焼き！」の次によく出るワード「山芋とろろ」(笑)

それで、とろろに合う、献立にしました。

鯵の干物

野菜炒め

長芋とろろ

辛子明太子

干物はオーブンシートをひいた、フライパンで焼いています。

後片付けが楽だし、ふっくらと焼けます。

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