最近はまりだした 漢方・薬膳料理
玄米・発芽玄米もはじめてみたら美味しくてビックリ
とーっても体によくて美味しいものを みつけて作れたらイイナと思います。
漢方SHOPでなつめとクコの実をドカンと買いました
なつめは滋養強壮・精神安定・胃腸の働きを整えてくれる。中国で食べたとき美味しくて感動したのが印象的
クコの実は滋養強壮・目・冷えに作用の他、老化防止（←ｺﾚ重要！）
薬膳食材はいーーーーっぱいあるけれど、この２つはどの料理にも合わせやすく登場回数を多くできるから とりあえず買ってみたよ。とくにクコの実は全然くせがないし、赤い彩りにもなるから お粥やチャーハンやサラダやスープ・・・なんにでもプラスできます！
サムゲタン
見た目は悪いけど汗 圧力鍋で簡単に美味しくできました
鶏手羽
ネギ
クコの実
なつめ
にんにく
しょうが
もち米
水
塩
雑穀ミックス（市販品）
これらすべてを鍋に入れて２０分圧をかけて自然冷却するだけ！！
うちの月１メニューになりそう。
サムゲタンは風邪のときや体を温めたいときに◎
簡単でオススメです