タイ料理
ベトナム料理
韓国料理・・・アジアン料理大好き
コレはおすすめ
無印良品のタイカレーキット 。
４人分２１０円？ 安っ！
中身はココナッツパウダーやナンプラーやカレーミックスパウダー、唐辛子など。
超簡単に美味しく作れちゃう便利キットだよ。
今回はイエローカレーですが、レッドカレーやグリーンカレーもあります。
温めるだけのレトルトタイプも豊富にあります（食べたコトないけど）。
↓今回はししとう、マッシュルーム、ジャガイモ、玉ねぎ、ナス、鶏肉を使いました。
材料を切って・・・
炒めて、パウダーとお水を入れて煮込むだけ
より美味しくするにはタイ米がＧＯＯＤ◎
市販で安く手に入ります。
あっという間にお店の味～！
ただ容赦なく辛い
激辛で 激ウマって感じなので
辛いの苦手な人はイエローは避けましょー！
タイ料理の教室、前々から習いに行きたいなーと思ってたのですが
最近どんどん教室が増えてきました
うー、早く行きたい
家でもスパイスとか揃えて本格的に作りたいなぁ 
ところで、、
ベトナム料理の本はこちらがオススメ
ヴェトナムアリス本
ヴェトナムアリスで食事をした後、レジで衝動買いしたものだけど大正解
こんなに簡単に家でもお店っぽく作れるんだぁ～～って教えてくれた一冊。
うちの近所ではパクチー（コリアンダー）が思うように手に入らないのが残念です(ﾉ_-｡)