グラノーラ

ここ3年ぐらい毎朝グラノーラ、ヨーグルト、フルーツを食べるのが日課。(ご飯の後に)

市販のグラノーラは結構高い！そして、あま～い。

だから、手作りグラノーラを作ってます。何種類ものレシピを試したけど、今のトップはこのレシピ 。

ココナッツが入っていて、おいし～い。


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ビンに保存して、2～3週間に一度作ってます。


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バナナマフィン

バナナが余っていたので、バナナマフィンに挑戦！

レシピはこのページ のを参考に。

ベーキングパウダーが無かったので、ベーキングソーダをちょっと多く入れて。

混ぜて
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18分オーブンに入れて、出来上がり！
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会社に持って行こうと思います。

アメリカのキッチンは、必ずオーブンが付いてくるので、料理の幅が広がりまーす～。


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手作り食べるラー油

食べるラー油にはまっている私は、手づくり食べるラー油を作ってみました。材料を切るのに時間がかかったけど、あとは簡単。

cookpadのこのレシピを参考にしました。玉ねぎが足りなかったので、ネギを使用。

http://cookpad.com/recipe/1337823


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ニューヨークの日系食材屋さんではまだみたことないので、簡単に美味しく作れて感激！

明日からの朝ご飯が楽しみだ～。