イナムドゥチマルコメさんのこのパッケージにまた惹かれて、今日はイナムドゥチを作りました。イナムドゥチとは沖縄県のお祝い料理で、郷土料理。語源「猪もどき」で、イナムルチと表記されることもあります。その名の示すように、豚肉を使用した汁物で、甘い白味噌仕立てにしたものです。ヤバイ💦作りすぎました😆またこれかよっと言われる日が続きそう😂もうやがて夕方ですが、皆さんも良い１日を～
