ちなみに白菜物語②たっぷりある白菜をどう使うか…が、最近のテーマです昨日は「味の素」のサイトを参考に、"鮭のちゃんちゃん焼き"を作りました"ちゃんちゃん焼き"って、初めてだったんですが、どうやら色んな野菜と鮭を蒸し焼きにしていくお料理のようで…普段から野菜不足&魚不足の私にはピッタリなメニューです白菜もたっぷり使えたし、冷蔵庫で出番待ちだった他の野菜達も整理できたし、お味噌の味付けが利いた、美味しいメインになりましたホットプレートでじわじわ蒸し焼きにするようですが、私はフライパンでフライパンごとテーブルに並べて(笑)豪快に食べました