ちなみに白菜物語② | ◯月×日△曜日

◯月×日△曜日

アンテナを張り巡らせて、ビビビッときた事・モノ・気持ちを、
私自身がいつまでも忘れないように…綴って行こうと思います。

たっぷりある白菜をどう使うか…が、最近のテーマですDASH!

昨日は「味の素」のサイトを参考に、"鮭のちゃんちゃん焼き"を作りましたラブラブ

"ちゃんちゃん焼き"って、初めてだったんですが、どうやら色んな野菜と鮭を蒸し焼きにしていくお料理のようで…ニコニコ
普段から野菜不足&魚不足の私にはピッタリなメニューですナイフとフォーク

白菜もたっぷり使えたし、冷蔵庫で出番待ちだった他の野菜達も整理できたし、お味噌の味付けが利いた、美味しいメインになりました!!

ホットプレートでじわじわ蒸し焼きにするようですが、私はフライパンでパー
フライパンごとテーブルに並べて(笑)豪快に食べましたあせる