クリスマスブレンド XMA
Starbucks Christmas Blend is a return to one of our most cherished traditions.
We take Sumatran beans, aged to perfection, and add them to dark-roasted beans from
Papua New Guinea, Guatemala and Colombia. The flavor- rich, robust and enticing-
is a tribute to the sense of warmth that surrounds us this time of year.
With notes of herbs and baking spices and a chocolate finish, every sip is an invitation to feel the wonder of the season.
ローストレベル Dark
酸味 Low
コク Full
加工法 半水洗式、水洗式
キーワード Spicy(スパイシー) Refined(洗練された)
相性のいい風味 ジンジャー カスタード ドライフルーツ
フードペアリング クランベリーブリスバー、シナモンロール、ジンジャーブレッドクッキー
感想
苦い！！でもほのかな甘みを舌で感じる。
そして産地がそれぞれの個性を出しまくっているのか、なんとなくまとまっていないような印象。
エイジドコーヒーって何割くらい入っているんでしょうか？
どこにも書いてないけど。。
そしてスパイス感はあるので、スパイスの入った甘いものと一緒が良さそう。
一緒に食べたいな。このコーヒーはそれだけで飲むよりも
相方が必要な感じがしました。