昨日のバケットぉはもに~ヽ(〃∀〃)ノ湿気がヤバイがギグマッチョゎ、もっとヤバイ♡男ゎ黙ってマッチョです♡へぃ(泣)オール帯割れヽ(〃∀〃)ノ( ´^ิ益^ิ`)<そんなの関係ねー!なんか、ドンドンひどくなってきたぞぉ(泣)この頃のが、クープも整ってる気がする今日この頃(泣)あれこれ、考えすぎてわけわからんなってきてる(泣)そぉ~クラムの事ばっか考えすぎて…今日も朝から焼いたけど…(๑'ꆚ'๑)夕"~乄❤⃛今捏ね直したよっと(泣)
昨日のバケット♡♬ オ(◕(エ)◕❀)ハ(◕(エ)◕❀)ヨ(◕(エ)◕❀)オ♪眠たい(泣)なんか、今日関西に、でかい地震くるて、皆言うてるし(泣)恐い(泣)マキこないだ、変な雲見たんわかる?縦に雲が…(泣)恐い(泣)ε=ε=えげつな~(´口`メ)━━!!!昨日のバケットゎ、部分的にしか、うまくいかんかった(泣)ここ好き♡クープ、開いてない(泣)が、しか~し‼きたで♡クラムがよ‼どお?クラフトとクラムのダブル成功まで、何年かかるやろか…昨日ゎ、ソレドル90全粒粉10水85イースト0.2塩2長時間発酵で‼よし‼金曜日やから、ダルイけど頑張る
今日のバケットΣd(゚∀゚d)ォゥィェ!!!おつぱんです♡昨日ゎ、まさかのイースト入れ忘れてて(泣)常温発酵で、焼いたけど~ま、昨日のゎ、ええか‼今日ゎソレドル95胚芽5塩2イースト0.2水85冷蔵発酵からの1時間常温発酵ベンチタイム30分成形発酵30分250予熱230に下げてクープが、開ききったら220で、25分。・+゚゚(うд´。)゚゚+・。 なんで、クープあちこち向くんやろ(泣)このエッジ♡好き♡クープ開いたのになぁ~あちこちよそ見しやがって(泣)明日もソレドルで、配合して、冷蔵発酵NOWミオ(爆笑)カチカチ食べれるんか?(爆笑)