2月のウイスキーは下記3種。
きれいなアイラモルト2本とイチローズモルト1本。
カリラとアードベッグはオフィシャルものと飲み比べてもおもしろいです。
ぜひ、ご一飲を！
＜今月のおすすめウイスキー＞
カリラ 1999 10年 46度 \900-
アイラとしては非常に柔らかくすーっと入っていきます。
そして後から涼やかなピート香がやってきます。
ダイヤモンドダストのようにキラキラとして、静かにやってきて、静かに去っていきます。
とてもエレガントできれいな一本。ほら、目をつむると雪景色が…。
アードベッグ 1998 11年 46度 \1,000-
こちらも上品なアードベッグ。
香り良く、飲み口は柔らかいが、そこからぐんぐん重みを増していきアイラの骨太さを感じます。
そしてフィニッシュも長く、ウイスキーの芳しさがいつまでも漂います。
まるで美しい音楽を聴いているような感じ。ほら、オーケストラが始まるよ。
イチローズモルト ファイナル ビンテージ オブ ハニュウ 10年 48度\1,000-
羽生から秩父に移転したイチローズモルトの蒸留所。
2000年に羽生で最後の蒸留を行った原酒が10年を向かえたのを機にボトリング。
甘く芳しい香り。口に含むと骨太な味の濃さと樽の香りが広がります。
複雑に交じり合う味と香り、どっしりとした重み。ほら、樽の神様が見えるでしょう。
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