いぶりがっこ

昨日は秋田県から表彰されてもいいぐらい「いぶりがっこピザ」と「いぶりがっこチーズサンド」を作りました！

しかし

「いぶりがっこ」なるものを知らずに頼むと評価が分かれるようです。

簡単に言うと沢庵の燻製なので、それ自体、好き嫌いあるかな。

でも

いぶりがっこが苦手だとういうマダムにチーズサンドを絶賛されたり、味覚もそれぞれですね。

そこで

「いぶりがっこ」とは？ま、これ見て下さ～い。

これからもTPPに負けず、国産食材の良さをアピールしてゆく所存であります！？？。