ピザ試食～

来月の月変わりピザは裏メニューとして隠れた人気を誇った(?)あのピザが

更にパワーアップして登場です。

試行錯誤と創意を重ねた結果、昨夜食通の常連さんにOK判定をいただきました。

試行錯誤といっても頭の中でやっていたわけで、実際に作っては捨てってのを

繰返したわけではないですよ。頭の中では3枚くらい捨てましたかね…。

というわけで来月をお楽しみに。

アイラモルトと合うかなあ、と密かに思っております。