喜多方と佐野の中間で

土足厳禁の市ヶ谷のラーメン屋「うち」です。

昔ながらのラーメン

味たまはありませんが、味噌スペシャル+チャーシューです。
味噌といっても重量はなく、昔ながらのことを尊重し、普通の醤油を提供するようです。
ベースは佐野と喜多方の中間くらいを目標に…とのこと。

麺は普通。

ごちそうさま