今夜は
になるのかなぁ
我が家のキッチン
ようやくガスストーブを出しました
土鍋でいくらアツアツを出しても、寒いものは寒いのだ
もう癖になっちゃうよねーこれ
なかなか冷めないから、寒いお部屋向きのチビ土鍋
というより、凝り性な私の性格
そうそう
タジン鍋もシリコンスチーマーもね、使い出すと止まらない
【レシピ】土鍋１個分
鶏ささみ肉：2本
玉ねぎ：1/2個
人参：1/4本
水：100CC
酒：大1
めんつゆ：大2～3
卵：1.5個
【作り方】
①土鍋に千切りにした人参と、スライスした玉ねぎを入れます。
②ささみは一口大にカットして、水と酒、めんつゆを入れ一煮立ち。
③卵を1個割ほぐし、廻しいれます。
④③が固まってきたら、0.5個分の卵をさらに追加して、完全に固まる前に食卓に出します。
⑤食べる前に、三つ葉があったら散らすと香りがよいですよ！！
今回は三つ葉がなかったので、別の青物で代用
これにご飯を添えれば、親子丼アツアツ別盛りバージョン
卵のトローリ感がたまりません
になるのかなぁ我が家のキッチン
ようやくガスストーブを出しました土鍋でいくらアツアツを出しても、寒いものは寒いのだ
もう癖になっちゃうよねーこれ
なかなか冷めないから、寒いお部屋向きのチビ土鍋
というより、凝り性な私の性格
そうそう
タジン鍋もシリコンスチーマーもね、使い出すと止まらない【レシピ】土鍋１個分
鶏ささみ肉：2本
玉ねぎ：1/2個
人参：1/4本
水：100CC
酒：大1
めんつゆ：大2～3
卵：1.5個
【作り方】
①土鍋に千切りにした人参と、スライスした玉ねぎを入れます。
②ささみは一口大にカットして、水と酒、めんつゆを入れ一煮立ち。
③卵を1個割ほぐし、廻しいれます。
④③が固まってきたら、0.5個分の卵をさらに追加して、完全に固まる前に食卓に出します。
⑤食べる前に、三つ葉があったら散らすと香りがよいですよ！！
今回は三つ葉がなかったので、別の青物で代用
これにご飯を添えれば、親子丼アツアツ別盛りバージョン
卵のトローリ感がたまりません