フィリーチーズステーキ風サンド
…ってことでひとつ
コレを↑作ったのは、
牛肉のサンドイッチが食べたかったから。
でもホットサンドにはしたくなかったし、
具沢山にしたいけど食べにくいのはヤダ。
「チーズでまとめればいっか🙄」
こんな思考でした(笑)
そしたらさダーリンさんが
「サブウェイだー♪」って言うから、
あれ？何か名前あんのコレ🤔って思って
調べましたらば…
フィリーチーズステーキサンド
というものでしたw
この日作った
フィリーチーズステーキ風サンド
- 牛肩ロース薄切り 180g
- 玉ねぎ 1/2個 5㎜幅スライス
- ステーキ用ミックススパイス 好きなやつ
- スライスチーズ 3枚 もっと多くてもいい
- ピザソース
- マヨネーズ レタス有りの時だけね
- サラダ用カットレタス 好み無くてもOK
- チャパタ 3個 コッペパンでもOK
- 幅5㎜くらいに切った玉ねぎを炒める
- 一口大にした牛肉を加えて更に炒める
- スパイスを振って全体を馴染ませる
- チーズを全体を覆うように乗せる
- フタをしてチーズが溶けるまで加熱
スキレット１つで簡単な
ボリュームサンドイッチは、
キャンプにびったりだなと思って。
ご本家はピザソースもレタスも無しで、
使うチーズはプロボロンチーズ。
薄切り肉が細切れになるまで炒めるそうだけど、
国産牛ではそこまでやらんほうがいい(笑)
牛味がもったいないw
チーズもモッツァレラとチェダーとか
組合せでもお好きなやつでね♪
コツはとにかく淡白なパンに、
ど～んと盛り盛りで挟むこと！😆
ちょっと食感は変わるけど…
ほったらかしで作りたい誰かさんへ贈る
フィリーチーズステーキ風サンド
用意するのはアルミホイルとオーブンペーパー。
アルミホイルとオーブンペーパーを
重ねたものでホイル焼きにします。
牛肉に火が通ったら、
一度開封してチーズを乗せて閉じる。
チーズが溶けたら出来上がり♪
オーブンペーパーが無い時は、
上に少々空間を作ってホイルを閉じましょう。
溶けたチーズがアルミホイルに食われるよw
スキレットやクッカーを使いません、
なんならホイル四つ折りくらいして
玉ねぎスライスしちゃいません？
牛肉は切落しや小間の赤身を使って。
こうなるとまな板も要らないですw
大量に作るときは潔く道具を使おう！
何倍も早いから
こんなのも時には良いんじゃないかしら？😁
私が思う最強キャンプ道具は
アルミホイルなのだ😆
…あ、キャンプ道具じゃないかな？