HILLS BROS…

珈琲歴は、とっても浅いですが（小学生低学年の頃、親が日曜日の午後ともなるとモカonlyの豆をサイフォンでゴボゴボ淹れてた・・っていうようなことは抜きにして）

紅茶に引き続き

自分好みな珈琲に巡り会えたかもです

チモト珈琲もコスパ最高で

かぐわしさもグンバツでしたが

このヒルズ珈琲も

お手頃価格ですが

今まで出会った豆の中で

１番煎りが浅く

挽きが粗い・・珈琲です（赤い袋のスペシャルブレンドの場合）

焦げ焦げにして

香ばしければいいってもんじゃ無いと思うし

挽きが細かいと抽出されるものが多すぎて

どちらかといえば

お湯を通す感じが好きなので

粗い挽きの豆は

都合が良い(お湯の通り加減が良い感じ）

だから

焙煎と挽き加減の両方で

１度で気に入った、この珈琲豆・・

あっさりマイルドテイストなのが

案外好きなのかもね（奇をてらわずに）

しかし

浅い煎りで

荒めの挽き具合で

さらに上質な豆・・っていうのも

飲んでみたいなぁ・・

安物ばかりでは無くて・・

ま、デイリーな珈琲は

これで決まりかな・・