旧友の えぐかず君はデビルザッパ・・・ヾ(･･;)ォィォィ
もとい 素敵な奥ちゃまのナイスなプランで２週連続で
参加者２０名にも及ぶＢＢＱ大会の料理
を
任されてしまったのです
雨
で中止になるのかと思ったらぁ～
愛しのデビルザッパちゃんの機転で
公民館での決行と相成りましたぁ～
ヾ(･･;)ォィォィ
ところがデビルザッパちゃんが・・・
料理に使用する魚
を一つも買い置きしてなかったから大変
前回までの詳しいお話は→こちらを見てちょ
さ～て
さ～て
その後の続きは、どうなったんかにゃ～
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こんばんはー
その７おくりま～す
以下、本編っす
車を走らせ築地に着いたのが３時半
４時には仲卸の店に魚が並ぶが・・・
とてもそんな時間にトーシロが買えるわけないので
欲しい魚を扱ってる店のあたりをつけながら
はや、５時半
(^_^;) 
ええぃ、これ以上時間かけると料理の時間がぁ
恐る恐る、客足が途絶えた瞬間に
えぐかず
「あのー、これ売っていただきたいんですが」
店主
『箱単位でしか売らないよ～』
「ええ、わかってますただ・・・
商売してるんじゃないんで現金
払いですが」
えぐかずはついていた
すごく親切な人で自分の店にないものを扱ってる店を
教えてくれた上、電話
までしてくれた
おかげですぐ買い出しが終了した。
(^w^)心暖まる築地人情物語でした
さて、腹ごしらえして帰っかな
とりあえず、うちに電話
すると
デビルザッパ
『買い出し終わったのぉ～じゃさくさく帰ってきてね
だいたいなんで野菜のなべ番を私がしなきゃいけないのよ～
』
こ、こいつはぁ
せっかくのいい気分を一撃で壊しやがって(`ヘ´)
なべ番はな
お前がちゃんと買い出ししてりゃー発生してねーよ
まったく・・あれ
【続く】
・・・・・σ(ﾟ･ﾟ*)ﾝｰﾄ･･･どうしたのかにゃ
恒例のおまけレシピその７おまた～
今回のおまけレシピ
マグロの照り焼きワイン風味
・赤ワイン、醤油、みりん、砂糖でつけ汁を作る
・マグロのさくを１０分ほどつける
・水気を切り、塩、コショウし、フライパンで両面を焼く
・つけ汁を入れて絡める
・粉山椒をかける
