今日はインゲン豆の日

インゲン豆で作る料理といえば？

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☆インゲン豆の日☆4月3日

１６７３（延保宝元）年のこの日、インゲン豆を中国から持ってきたとされる隠元禅師が亡くなりました。

隠元禅師は１５９２（文禄元）年に中国の福建省で生まれました。

長崎の興福寺に招かれて来日した際、インゲン豆を禅の普茶料理（精進料理）の材料として普及させました。

☆インゲン豆の成長☆

☆インゲン豆料理☆