JSA 日本ソムリエ協会
ワイン検定
ブロンズクラス
対策問題 を
はじめに出題させていただきます😌
〜アルバリーニョ〜
( )と( )が栽培の中心の
スペイン オーストラリア ニュージーランド
ポルトガル イタリア
( )ぶどう品種
白 赤
華やかな香りで、シャープな( )味と
後味に残る( )味、( )味が特徴
酸 タンニン 甘 辛 塩 苦
ヨードの香りも感じられる為.
( )と呼ばれる
山のワイン 草原のワイン 海のワイン
日本の( )や( ) でもこの品種を使った
素晴らしいワインが造られている
静岡県 大阪府 長野県 新潟県 富山県
〜ヴィオニエ〜
フランスの( )地方が原産
( )ワイン品種
アルザス ブルゴーニュ ローヌ
赤 白
温暖な気候を好み( )度が上がりやすいが
( )度が落ちやすい
糖 酸
ワインはリッチでフルボディな味わいで
有名な産地はフランスの( )地方の( )
ロワール アルザス ローヌ
コンドリュー コアントロー
( )と( )ではより品種の特性を活かした
リッチでアロマティックなワインが造られる
カリフォルニア イタリア ドイツ オーストラリア
〜ヴェルメンティーノ〜
( )の( )沿岸に広く普及
スペイン イタリア アメリカ
カリフォルニア 地中海 大西洋
後味にグレープフルーツのような
微かな( )を感じる
酸味 甘味 苦味
代表的な産地は( )の( )州や( )島である
アメリカ カリフォルニア イタリア
サントリーニ イタリア ピエモンテ
トスカーナ サルディーニャ
答え
スペイン ポルトガル
白 酸 塩 苦
海のワイン 新潟県 富山県
ローヌ 白 糖 酸
ローヌ コンドリュー カリフォルニア
オーストラリア イタリア 地中海
苦味 イタリア トスカーナ サルディーニャ
過日のすだち冷麺。
爽やかで、でも奥深いお味。
暑い夏にもいい感じ👌
春も確実に近づいている👍
色々頑張ろう💪
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