＊今日の晩御飯(豚キムチ)

メニューは…

・豚キムチ

・ししとうとじゃこの甘辛炒め

・お豆腐とネギのお味噌汁

でしたぁ

●豚キムチ(3～4人分)

今日はもやしたっぷりと少し余ってたキャベツ入りで作りましたぁ

熱したフライパンにごま油を入れておろしにんにく、生姜(チューブ1㎝くらい)いれて豚肉を炒めます

塩、胡椒で味付け

火が通ったらもやしとキャベツも入れて炒めていきます

キムチをたっぷりと汁ごと入れて、豆板醤(チューブ1㎝くらい)、オイスターソース(大1)、醤油(大1)、赤味噌(小1)、マヨネーズ(大1)入れて炒めれば完成味付け少し濃い目ですっ

ご飯に良く合います

キムチって美味しいなぁ