今日の晩御飯☆(スープ編～)

鶏ちゃんこ鍋なのでまずはスープを…

■ちゃんこ鍋スープ(3～4人前)

・お水(1500cc～1800くらい)

・白だしの素(お玉1～2杯くらい)

・鶏ガラスープの素(大2～3)

・みりん、お醤油、お酒(大1～2)

・塩(少々)

いつも適量で申し訳ないです…味見して好みのお味に薄ければ白だしを…

今日は具材は…

・白菜・ニラ(団子の余り分)・ネギ・しめじ・えのき・お豆腐・お揚げ・鶏肉・鶏団子・豚肉・うどん・お餅…

さらにはおじやにまでしてたっぷりと栄養取りました(笑)

食べ過ぎたなぁ…

ちなみ鶏ちゃんこ鍋なのでスープにはしっかり味がついてるからそのままスープごとお皿によそえば具材もスープまで飲めるようにいつも作ります

てかそういうもんなんですが私は少し違ってましてお皿に具材とスープをよそったら…ポン酢を少し入れましてさらにお酢を大さじ1～2いれて一味をかけてたべるのが大好きなんです

スープにポン酢がマッチしててさらにお酢が食欲をそそる感じっ周りにはあんまり共感してくれる人がおりません(笑)

ゆず胡椒なんかも少しいれて食べるのも美味しい～

みなさんもなにか変わった食べ方とかこれ美味しいとかあればまた教えてください