つぶつぶ（雑穀）料理教室トコワカ｜三重・四日市

元公務員。つぶつぶ料理に魅せられて10年、退職して自宅でつぶつぶ料理教室トコワカを主宰。ベランダと畑で雑穀を育てています。
学びと暮らしを循環させ少しずつ自分の芯を磨いていく、そんな日々の記録です。和の文化と神社でいただく神様とのご縁も大切にしています。