正月以来、夜更かしの癖が抜けません。
きょうは本格的ナシゴレンとスープを作ってみました。
QP三分間クッキングのレシピです。
初めて知ったサンバルソースという物。
面白いですね～、世の中にこんなものがあるのかと作りながら感心して
しまいました。
本格的で美味かったですよ～
そして受講生さんから薦められた本「何度でもつくりたい絶品おかず３６５レシピ」
のP74に紹介されていた中華スープ「卵とトマトの酸辣湯風冷たいスープ」も作ってみました。
これは美味いです。嵌りました。
本当に「何度も作りたい！」思わせてくれる味です。
※「冷たい」と書いてありますがHOTでも十分に美味いです。
これはブロッコリーと鶏肉の炒め物。
けっこうブロッコリーの歯ごたえが・・・
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この50品目をマスターすれば、「家ごはん」の免許皆伝・・・・と書いてあった。
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