以前の記事で紹介した自動調理ポッドのレコルト。
こちらはレコルトのレシピに入っていたほうれん草のスムージー。小松菜に変えてみたけどGOOD！
こちらは春キャベツのポタージュ。オリジナルで作ってみました！
＜春キャベツのポタージュレシピ＞
〇キャベツ 150ｇ（1/4弱でした）
〇玉ねぎ 50～80ｇ（1/4程度）
〇牛乳 300ml
〇塩 小さじ1/2
ただ、このレシピだと味が優しすぎたので、
〇コンソメ顆粒 小さじ1
または
〇粉チーズ 小さじ2
を入れてみてもいいと思う～
そして、夫が特に絶賛したスープはコチラ。
ビスクスープ！！
「すっごいなめらかで味も決まってる！」と
大・絶・賛。
レコルトの公式レシピでは桜エビを使用しているんだけど、
桜エビは高いので
桜エビ⇒アミエビ
トマト缶⇒トマトジュース
に変えて作ったけど、味にそん色なし！！
材料費がさらに安くなり、コスパがグンと下がりました
アミエビもアマゾンでまとめ買い～
私はこちらを購入しました。
1人当たり100円ちょっとくらいでビスクスープが飲めるなんて感激
もひとつオリジナルで作ってみて美味しかったスープがあるのでレシピ置いておくね
＜新玉ねぎのポタージュレシピ＞
〇新玉ねぎ 200ｇ～250g（中1個くらい）
〇シイタケ 2つ
〇バター 15g
〇牛乳 250ml
〇塩 小さじ1/2
シイタケでコクだししたらこれが大正解！
夫も再び絶賛。
あまりのおいしさに翌日牛乳を豆乳に変えて作ってみたら、全然味が決まらなかった
これはこれで美味しいんだけど、薄い感じ。
（玉ねぎの重量とか適当だったのもあるかも…）
参考程度に、やってみてください。
レコルトの公式レシピはこちら～。
見てるだけで楽しいよね
出来立てポタージュが気軽に飲みたい方や、
お子さんがいる家庭には特におすすめ
手作り豆乳やおから、リゾットなど他のも挑戦したらまたれぽしまーす！