おはようございます。
早いもので1月も10日。
すぐに夏が来そうな予感です。
※言い過ぎました。
さて、今日は朝起きたら少し身体が軽く締まって見えました。
昨夕5000歩ほど歩いたからかな？
それもあるとは思いますが、確実に食べ物と質を変えたからだと実感しています。
昨日は低GI食品だけで食べたので血糖値の乱高下も避けることができ、夜寝る前にスマホ（これもやめたい・・・）を
見ていてSNSに美味しそうに高カロリー高GI値食品をバクついている人たちを見てヨダレを垂らしながら
なんとか我慢して寝たのが功をそうしました
今年は33歳の年なので
そろそろ血糖値コントロールを心がけて習慣化させます。
夜寝る前のスマホも、今年の目標にしておきます。
なんと言っても専門学校への進学も大きな一歩だと感じているし、
だけどもここで行かなければ私の人生１度きりでずっと挑戦し続けるのはもう辛いので
今年から生まれ変わって自分にご褒美を与えまくる人生にシフトしていきたいと思います。
働かなくても生きていけるように
コツコツ頑張ろう。
子ども達の成長や孫の成長、ひ孫の成長なんか見られたら幸せだな
と
その時子供にも孫にもひ孫にも「凄いよね。おかげさまで私も同じ夢に向かっているよ。長生きしてね。」と
思ってもらいたいというささやかな夢と希望を胸に頑張ります！！！
さて、玄米カレーを先ほど食べたのですが、
これまためちゃくちゃ美味しい！！
半熟（沸騰して６分）のゆで卵もさることながら、
やはりカレーって最高に美味しい！！！
で、カレーのGI値ってどんなもんやらと思って検索していたら
「インスリンには、アルツハイマー病の引き金とされる老人斑をふやす働きが確認されています。
また、記憶を司る海馬へのダメージもあるので、生活習慣病とアルツハイマー病は表裏一体ともいえます。」
とか
「アルツハイマー病の原因とされる脳内物質ベータアミロイドは、高血糖状態でふえます。ベータアミロイドをふやさないためには、血糖値をなるべく急激に上げない食生活を送ることが大事です。」
って記載されていて、恐ろしい！！って感じた。
カレールーは１人前のGI値が50程度らしく、
玄米の55（100g 152kcal）と玉ねぎの30（炒めた玉ねぎ47kcal）で全部低GI！！！
良かった〜
ゆで卵も30くらいで
さっき食べた食品の質も最高だったということだった。
玄米に変えたところがミソかも。
インスリンをドバドバ出さないように気をつけてもらって
シミシワ対策、三大疾病や諸病対策にも低GI食品を取り入れることは大事なんだね。
大変勉強になった！！
さて、学校に合格していた場合の勉強を進めよう！！