朝からどんより曇り空の休日☁️
軽くお掃除&洗濯済ませ、お昼ごはん
今日の休日おうちランチ♪
春馬くんを想いながら
『麻婆豆腐』作りました❤️

偶然にも…麻婆豆腐を作ろうと
昨日、買い物してきてた!
『人生最高レストラン』で春馬くんとの
思い出が麻婆豆腐だったので
今日のお昼は、
私が春馬くんに食べて
貰いたい麻婆豆腐
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作ったよぉ〜❤️
にんにく、生姜、唐辛子、ネギを油で炒め
香りを引き立たせ
合い挽きではなく、豚ひき肉&牛ひき肉
同じ分量で両方入れました!
パラパラに崩しながら炒め
豆板醤、甜麺醤、きびざら、お酒、醤油
隠し味にオイスターソース少々で味付け
お水と鶏ガラスープを入れて

味をととのえ、お豆腐を入れ
火が通れば、水溶き片栗粉でトロミをつけ
出来上がり

あとは
昨夜作った 『筍と人参のきんぴら』
デザートは
宝石のような佐藤錦🍒
さくらんぼ 子供の頃から大好き〜 
今年、はじめて
さぁ、食べてください❤️春馬くん
ヤバい妄想だなっWWW













