こんにちは。
＼1分捏ねの楽ラク製法で
アレンジ力が身につくパン教室／
パン教室257room(ﾆｺﾅﾙｰﾑ)
高橋ともみのブログへようこそ𓍯
アレンジ力が身につくパン教室／
パン教室257room(ﾆｺﾅﾙｰﾑ)
高橋ともみのブログへようこそ𓍯
1分捏ねの楽ラク製法を1日体験
こども達と
257roomオリジナル
"1分捏ねの楽ラク製法"で肉まん作り。
包むところの注意ポイントを一度教えただけで
小学生のこども達が、とっても上手に包めていて
驚きでした。
そしてね、
餡が余ったので冷凍してて
また別の日に
私、ひとりで肉まん作りをしたのね。
それがねー、
餡から水分が出てきてしまって
もうどうにもこうにも…
包んでも汁が出てきて
2次発酵中にも開いちゃうし、
どうしたもんかなーっと、思ってたところに
ひらめいた方法がこちら💁♀️
包まないなら
包まない！
プリンカップに入れて
包まずに蒸しました。
これが
肉汁じゅわ〜♡で、
とってもおいしくて
包まない肉まん
ありでした！
すっかり寒い季節が終わってしまったけど、
ホカホカしたものが食べたくなったときや、
包むのに困った時に、
包まない選択肢を覚えておいて損はなし
#包まない肉まん
作ってみたよ♡のお知らせ、
とっても嬉しいので、
何年先でもお待ちしてます
あなたの都合に合わせた
プライベートレッスンプランが登場しました。
<大阪・堺>自己流から卒業！優しい理論×家庭製パン
パン教室 257room (ニコナルーム)
