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大好きなシュトーレンが
こんなに簡単にできるとは！！
＼
全員がリピーターさまで
大人6名 お子様4名
ご参加いただきました
🙋何度も焼いて楽しみたい！
🙋朝に作るパンのレパートリーにさっそく仲間入り
🙋家に帰って主人と息子に作ってあげたい
🙋市販のよりだんぜん美味しくて感動
🙋またおうちでも作ってみたい
🙋クリスマス以外でも作ります♪
子育て中の
忙しいママたちから
そんな感想をいただきましたよ
初心者さんでも
家でやる気になるのがおうちパン
自宅教室から徒歩5分の場所にある
親子カフェBEBECAFEにて開催
メニューは
クリスマスレシピ
ドデカフォカッチャとドデカシュトレンの
2種類をご紹介しました
タッパーでの生地作りの気をつけるポイント
具入りの生地の気をつけたいポイント
季節による発酵の違い
ドデカパンの成形コツ
オーソドックスなシュトレンとおうちパンのシュトレンの違い
1日おいたシュトレンと当日焼きシュトレンの味比べ
etc
コツとポイント
嬉しい情報満載の60分間で
お届けしています
フォカッチャ生地の
捏ね上げ後と〇〇時間発酵後
こんな風になるんですね
と、
目で見て確認
春夏秋冬で異なる発酵の特徴
あるあるな出来事と
その対策もお話ししました
写真に右下にチラリと写っているドレッジ
かわいいでしょー
おうちパンのロゴ入りで
バンボや大きなベッド席もある
親子カフェでのパン教室は
こんな感じで
小さなお子様連れも
お子様連れじゃない方も✨(←時々ご質問いただきます)
パン作りが初めての方も大歓迎👍
今回は
大人のみの参加 2名
親子で参加 4組でした
聞いて
実体験
吉永麻衣子先生が考案された
おうちパン
アレンジは↓この本↓を見れば作れちゃいます♪
ちょっとした小技を教室で学んで
本を見たらたくさんのバリエーションを
自宅で楽しめるのが嬉しいポイントですね
今回のレッスン
【 おうちパン講座 】は
ドデカフォカッチャ
&
ドデカシュトレン
／
失敗しないためのポイント
＼
レシピ本だけではわからない
ちょっとしたコツと
失敗しないためのポイントを
初心者の方にもわかりやすく
おうちで再現できる方法で
お伝えしました
今回は
お持ち帰り生地を選べます
シュトレン生地希望の方へは
バターや粉糖など
仕上げに使う材料もお渡しして
すぐに自宅で再現できるように
お土産付き
生地には
バターたっぷり
くるみたっぷり
ミックスフルーツたっぷり
と、
贅沢リッチな生地で
めっちゃお得になっています
クリスマスシーズンだけの特別レッスンです
自宅教室では
シュトレンやツリーパンが学べる
クリスマスの3種類レッスンも開催してますよ〜
手作りパンのある生活
おうちで楽しんでくださると幸いです
ご参加ありがとうございました
初心者さんのための簡単パン作り
おうちパン講座は
自宅で再現できるパン作り
無理なく続けられる手作りパンを伝授します！
初心者さんのための♪
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