大阪・堺
<初心者さんのための♪パン作りのコツと理論のパン教室>
257room (ニコナルーム)ともみです♪
ボリューミーな内容のテキストで
お届けしているこの講座
記念すべき
第一回目のレッスンでした
／
講座が進むにつれてわかってくる
＼
／
焼き上がりのふわふわに感動
＼
／
しっかりとした理論が学べて
やってみたいという意欲が出る講座
＼
／
美味しい食パンができて感激
＼
パン作り歴
初めて 1名
1年目 2名
1〜3年 1名
ブログやホームページを見て
初めてご参加いただいた方と
リピーターさま
大阪市内や堺市内から
お越しいただきました
みなさん
お子様連れなのに
遠くからお越しいただき
ありがとうございます！
スマホの電卓片手に計算中です
パン教室らしからぬ光景
と、思われましたか？
パン作りの
裏側には
数学と化学が隠れています
今回のレッスンは
【 数学 】
／
どうすれば どうなる
＼
パン屋さんでは常識な
計算方法を
初心者の方にもわかりやすく
簡単にできる方法と共に
お伝えしました
きってはきりはなせない
【パンの計算】
数字が苦手な方も
優秀な電卓さんがなんとかしてくれますので
ご安心を
私もアタマが痛くなりながらやってます
もちろん
パンも作りもやりましたよ
パウンド食パン
◯◯にするために
◯◯にしています
と
レシピの裏側からの
メッセージも読み取れるようになる
この講座
初心者の方も
毎日焼きたくなる簡単レシピを目指して
作りました
レッスンは
座学と実習の繰り返しで
休む時間なく進みます
内容盛り込みすぎて
重すぎる講座だったでしょうか
と
と汗汗しています
が、
生徒さんの今後につながる
と信じています
本日のご試食タイムは
焼きたてのパウンド食パンとあん食パン
パウンド食パンの
アレンジメニューも試作しています
(こちらはまだ改良します)
お子様たちにも大好評の
パウンド食パンでした
今月は嬉しいおみやげ付き
パウンド食パン 1本
パウンド型 1個
国産小麦 レシピ1回分
+
ラテベース(今月限定)
こんなにいいんですかー？と
おみやげいっぱい
ラテベースは
趣味なびさま・サントリーさまから
今月限定でサンプリング中です
ご参加ありがとうございました
この講座を体験したい方は
自宅で再現できるパン作り
無理なく続けられる手作りパンを伝授します！
初心者さんのための♪
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