親子のパン作りをサポートするパン講師tomomiです♪
卵・バター不使用で手軽に作れる子連れOKのパン教室です
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パン講師しながらBEBECAFEでのスタッフでもある私
先月スタートしたBEBECAFEお料理教室を誰よりも早く体験してきました♪
食材を入れるタイミングや、炒め具合など教えてもらいます♪
薄く伸ばしていきます
メニューは
ランチでも人気の『キッシュ』
こちらは玉ねぎとベーコンを炒めている様子
そして、こちらは土台となるサクサクの生地
ここでも小さなコツがたくさん学べますよ
卵や生クリームを入れたアパレイユを作り、
型に流しこんだらオーブンに投入！
待つこと◯◯分
キッシュの焼き上がり～
いつものBEBECAFEランチは分厚いキッシュですが、それをレッスンですると焼くのに
とーーーーっても時間がかかります
なのでレッスンでは薄めのタルト型を使用
自宅で再現しやすいように工夫されているレッスンです
キッシュ1台まるごと、しかも型ごと！
お持ち帰りできる素敵なレッスンとなっています
次回は5/24(月)
4月と同じくキッシュのレッスンです♪
詳細はこちら⬇︎BEBECAFEブログをご覧ください
＊ご予約受付中のレッスン＊