はなまるマーケット放送♪

今朝されましたね

撮影したトリガラスープ寒天はカットされ、りんご酢寒天、ミルクティームース寒天でしたが、

スタジオでのミルクティームース寒天試食で、やっくんの
「コレ美味しい！」
がいただけたので、満足なタナカです

（やっくんの「コレ美味しい！」は貴重なんだそうです）


また、さっそくオンエアをみてご来店して下さったお客様や、お問い合わせのお電話なども数多くいただき、本当にありがとうございます

これを機に、寒天を身近なものに感じていただいたり、関心をもっていただけたらと思います

ミルクティームース寒天、さっそく作ったよ～

寒天でつくれるなんて思わなかったよ～ありがとう

なんて声もいただき、全国に自分のレシピが放送され、実際に作った方の感想なんかも聞けるなんて、本当にうれしいことです

もちろん、ご来店いただきお目にかかれるのが一番の喜びですよっ（笑）

店長、タナカ、スタッフ共々、ご来店心よりお待ちしております

はなまるマーケット撮影

昨日、タナカの勤務するかんてん茶房きれいに、ＴＢＳのはなまるマーケットが撮影にきました

寒天で固めた「食べる調味料」というコンセプトで、

りんご酢

トリガラスープ

の寒天を作り、さらにそれらを使ったバリエーション料理を紹介というわけです

また、寒天を使ったスイーツとして、あちこち教室でも何回か作った

ミルクティームース寒天

のレシピも紹介します



といっても映るのは店長です（笑）

でも、タナカの盛り付けた料理たちが映るかと思いますので、ぜひご覧ください

放送は１６日だそうです

一応タナカ、こんなものを提案して、作りました～


りんご酢寒天（ジュレ）を使った

冷しゃぶサラダ


ドレッシングとしてジュレを。野菜や豚肉との相性バッチリさっぱりいただけます


そして、フルーツヨーグルト


ヨーグルト＋りんご酢＋寒天美容効果バッチリこれひとつでお手軽にとれます



トリガラスープ寒天を使ったレシピは


春巻き（中に角切りにしてin）

食感が面白いんですよ
何より巻きやすい


冷たいお茶漬け（くずしてon）


トリガラスープのダシとキムチ、温泉たまごのハーモニーがたまりません


最後に撮影風景を

やさしい寒天料理の会 ７月講座

月１開催のやさしい寒天料理の会。

暑くなってきたので、涼しげで食欲のないときも食べられる夏メニュー

キムチ冷麺風ところてん

とうもろこしプリン

もろこしを茹でて水にとったら、実をとります。

ところてんは軽く水洗い。



もろこしと生クリームをミキサーでペーストにします。
今日も絶好調のヨーコさん


タナカも負けてませんよ
キュートなミカさんと
ちなみにミカさん、ダンナ様募集中です


とうもろこしペーストを、牛乳で煮溶かした寒天液と合わせます


あとは流して固めるだけ

キムチ冷麺風ところてんはホント簡単
具材を切って、ツユを作って盛りつけるだけ





完成品がこちら
生徒さんのケイコさん、いつもキレイに撮って、送ってくれますありがとう




いただきまぁす