お店のブラックボード

黒板に続き、ブラックボードも書きかえてみました

字が汚くてスミマセン



これは店外に置くボード。



店内はこんなかんじになりました

お店の黒板

店内にある黒板。

月ごとにイベントやお知らせを書いています。

今月の黒板はこんなかんじに仕上げました。

内容盛りだくさんです（笑）

加えて、

毎月のやさしい寒天料理の会。１２月講座は

第３土曜日の１７日となります。

やさしい寒天料理の会 10月講座

２ヶ月ぶりのやさしい会

久々に皆さんの顔が見れて嬉しさと安心感でいっぱいなコハラ。

今回のメニューは


グラタンに角寒天が入った
☆ふわとろみそクリームグラタン

イタリアンドレッシングを寒天でジュレにした
☆秋サラダ～寒天イタリアンジュレドレッシング～

です

ジュレドレッシングの調味料をそれぞれはかって、料理番組みたい

得意げに写るのは、ダンナさん募集中のミカサン


こちらの２人、同級生だったそうまさかの再会



今回もコハラの小さなアシスタント参加です



カリカリベーコンがいいにおい
秋サラダに入れます


秋サラダはサツマイモやれんこん、くるみを使い、秋らしさたっぷりにします

グラタン皿に茹でたマカロニ、野菜を置きます。


指を骨折してしまったハナちゃんだけど、参加してくれました（涙）


みそクリームをかけたグラタンは、焼き上がり間近でパン粉をかけます


味噌の入ったホワイトソースは、とってもコクが出るのにしつこくなくってオススメ

焼き上がりを待つ間、秋サラダも彩りよく盛り付けます。


焼き上がったグラタンにパセリをかけます


こんがり～


秋サラダにイタリアンジュレドレッシングとマヨネーズをかけて完成


いただきまぁす


みその香りがいい

ジュレドレッシングがとってもおいしい
などなどいろんな感想いただけました