タイ料理

母親がタイ人ということもあり
タイ料理を作ることもあるので簡単なタイ料理もちょこちょこ載せていきます




ﾊﾟｯｸﾌﾞﾝ ﾌｧｲﾃﾞｰﾝ
空芯菜炒め


<材料>
油 適量
空芯菜 1袋
味噌 こさじ1
オイスターソース おおさじ1
ナンプラー 少々
ニンニク 1片
生唐辛子 お好みで


<作り方>
ニンニクと生唐辛子はつぶしておく
空芯菜は4cm幅くらいに切っておく
味噌は水で少し溶いておく

油をひいたフライパンを強火で熱し､ニンニクと生唐辛子をつぶしていれる
ニンニクと生唐辛子に焦げ目がついてきたら
空芯菜の茎の部分だけを先に炒める
その際に味噌も一緒に入れて炒める
茎に火が通ってきたと思ったら残りの葉の部分も炒める
葉はサッと炒める程度で良い
その際オイスターソースとナンプラーも入れる
全体に味が絡んだと思ったら出来上がり



写真もなくて分かりにくくてすいません

bad day

3年くらい前?に世界中でヒットしたDaniel Powterのbad day
この曲を和訳してみました


http://www.youtube.com/watch?v=bmUL40RFKZk





by Daniel Powter


Where is moment we needed most
僕らが１番必要としている瞬間はどこなんだろう?
You kick up the leaves and the magic is lost
落ち葉を蹴り上げると魔法は消え去ってしまった
They tell me your blue skies fade to grey
僕の青空は灰色に色あせてしまったってさ
They tell me your passion's gone away
僕の情熱はどこかへ行ってしまったって
And I don't need no carryin' on
頑張る必要なんてないんだ


You stand in the line just to hit a new low
列に並ぶ君は落ち込んでばかり
You're facking a smile with the coffee you go
コーヒー片手に作り笑いを浮かべて
You tell me your life's been way off line
人生なんてずっと止まったままだと君は言う
You're falling to pieces every time
ひどく落ち込んでいるままだ
And I don't need no carryin' on
頑張る必要なんてないんだ

<*サビ>
Cause you had a bad day
今日はついてない日だったから
You're talking one down
愚痴を吐いて
You sing a sad song just to turn it around
気分転換に悲しい歌を歌うんだ
You say you don't know
君は分からないと言う
You tell me don't lie
僕に嘘をつくなという
You work at a smile and you go for a ride
笑顔を作ってドライブに出掛けるんだ
You had a bad day
今日はついてなかっただけさ
The camera don't lie
カメラは嘘をつかない
You're coming back down and you really don't mind
落ち込むのは終わりだ､もう気にしないよ
You had a bad day
You had a bad day
今日はついてなかっただけさ

Well you need a blue sky holiday
休日､青空の下で過ごすといいよ
The point is they laugh at what you say
君が何を言おうと彼らは笑ってくれる
And I don't need no carryin' on
頑張る必要なんてないんだ

<*サビ>


Sometimes the system goes on the blink
時々システムの調子がおかしくなることもある
And the whole thing turns out wrong
そういうときは全てがうまくいかないんだ
You might not make it back and you know
もとに戻らないかもしれないけど君は知っている
That you could be well oh that strong
それがより素晴らしく､強くなるということを
And I'm not wrong
僕の言ってることは間違ってないよ

So where is the passion when you need it the most
君が１番必要としている情熱はどこだろう
Oh you and I
君も僕も…


<*サビ>


You had a bad day
You had a bad day

blog

blogで普通に日記を書いていても面白くないので
何かテーマを決めようかと考えていたところで

洋楽が好きだから洋楽の和訳と
料理の仕事をしているし料理のレシピを
気まぐれに更新していこうかと