＊牛乳パックで練乳ちぎりパン ＊

こんにちはぁ

今日は昨日と違って

暖かくて過ごしやすいですねェ～

暖かいのでチビ連れて公園でも行けば良いのですが、急に『ちぎりパン』が焼いてみたくなりーッッ

焼いてみましたぁ

うちには、スクエア型が、ない

デモどうしても焼きたくてしかたがなかったので、

牛乳パックの大きさが丁度よさそうだったので、牛乳とコーヒー牛乳を他の入れ物にあけて(笑)作りました

そしてパン作り開始～生地は1次発酵までホームベーカリーにおまかせしました

『練乳ちぎりパン 』

材料 18センチスクエア型

強力粉 300ｇ

マーガリン 15ｇ

砂糖 20ｇ

塩 3ｇ

牛乳　210ｇ

練乳 20ｇ

ドライイースト 4ｇ

作り方

【1】生地の材料をHBにセット生地作りコースをスタート。

【2】取り出した生地は、軽くガス抜きし、16等分に丸める。(1個34g位)ベンチタイム１０分休ませる。

【3】丸め直して型に入れ2次発酵（35℃40分）

【4】発酵終了後、取り出し、オーブンを180℃に予熱。

【5】180℃で約20分焼く。

焼き上がり～

中にはチョコを入れてみました

もっちりふわふわなパンが焼けました
(*´艸`*)